Formations

Nous voulons aider les gens à avoir moins d’impact sur la planète et à être plus heureux. C’est pourquoi nous sommes ravis d’offrir des cours de permaculture, de méditation, de cuisine végane, de fermentation et de plantes sauvages comestibles.

Stages à venir - mais pas avant septembre 2025 !

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septembre 2025

Initiation à la Permaculture, la Fermentation et les Plantes Sauvages Comestibles

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octobre 2025

Initiation à la Permaculture et la Cuisine Végane

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novembre 2025

Initiation à la Permaculture et la Méditation

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décembre 2025

Initiation à la Permaculture, la Fermentation et les Plantes Sauvages Comestibles

Nous prenons une année sabbatique

Notre maison va être isolé correctement au cour des 12 prochains mois et nous n'aurons pas assez de chambres pour accueillir des participant.e.s, donc nous allons prendre une année sabbatique jusqu'en septembre 2025.

WWOOFing et stages de permaculture d'une journée

Nous proposerons toujours du WWOOFing et des stages de permaculture d'une journée pendant les travaux, donc n'hesitez pas de nous contacter si cela vous intéresse.

Découvrez nos initiations en permaculture, le style de méditation que nous pratiquons et nos stages de cuisine végane.

Stages de permaculture

Stages de méditation

Stages de cuisine végane

Détails des stages

Programme des stages

Nos stages se déroulent le temps d’un weekend qui démarre le vendredi soir avec un diner à 20h et se termine à 17h30 le dimanche. Vous pouvez trouver un exemple du programme du weekend Permaculture & Méditation ici, Permaculture & Cuisine Végane ici et Permaculture, Fermentation et Plantes Sauvages Comestibles ici.

Prix

Nos stages de permaculture, méditation et cuisine végane sont basés sur dons. Au lieu de demander de l’argent avant un stage, nous avons décidé de donner aux participants la possibilité de faire un don par la suite s’ils veulent que quelqu’un d’autre bénéficie d’un week-end avec nous.

Dons

Ce concept s’appelle Dāna, ce qui signifie générosité, charité ou aumône en sanskrit. L’idée est simple : si vous avez l’impression d’avoir appris quelque chose pendant votre séjour chez nous, alors vous faites un don pour que quelqu’un d’autre puisse en bénéficier.

Autres formations

Permaculture Appliquée

Nous proposons également des stages de cinq jours sur le thème de la permaculture appliquée. La semaine est structurée autour des cours et des ateliers pratiques. C’est le moyen idéal de donner suite à un week-end d’introduction chez nous. Merci de nous contacter via info@lagranderaisandiere.fr pour connaître le programme et le prix.

Permaculture pour groupes

Nous offrirons des journées de permaculture aux groupes. La journée comprend une visite guidée de notre ferme, un cours sur les principes de permaculture, un déjeuner végane et des ateliers de permaculture pratiques. Merci de nous contacter via info@lagranderaisandiere.fr pour avoir plus d’information.

WWOOFing

Nous offrons également des possibilités de WWOOFing. WWOOF est l’acronyme de World Wide Opportunities on Organic Farms (opportunités mondiales dans les fermes biologiques). Il s’agit d’un échange de services : l’agriculteur bio s’engage à héberger, nourrir et, surtout, enseigner le WWOOFeur ou WWOOFeuse et ce dernier ou dernière travaille 5 à 6 heures par jour en retour.

Nous acceptons les WWOOFers/WWOOFeuses du 1er mars au 31 juillet et du 1er septembre au 30 novembre.

Pour faire un WWOOFing avec nous, vous devez vous inscrire via WWOOF France.

Réservez un stage à La Grande Raisandière dès aujourd’hui

Si vous souhaitez réserver un week-end d’initiation à La Grande Raisandière, veuillez nous envoyer un mail à info@lagranderaisandiere.fr info@lagranderaisandiere.fr en indiquant votre nom, prénom, adresse email, numéro de portable, dates du stage souhaité et mode de transport (exemple : Paris, train).

Si vous avez des questions, veuillez consulter notre FAQ ici.

Pourquoi étudier à The Big Raise avec Alexis & Blanche ?

Alexis a suivi un Cours Certifié de Permaculture (CCP) avec le regretté Patrick Whitefield,
auteur de Créer un Jardin-Foret ; deux stages de permaculture (Foret-Jardin & Micro Ferme) avec Charles et Perrine Hervé-Gruyer à la ferme en permaculture la plus connue en France, Bec Hellouin en Normandie ; et un stage de fruits à coque avec Martin Crawford, l’auteur de La Forêt-Jardin, qui est largement reconnu pour posséder la meilleure forêt-jardin d’Europe.

Avant de déménager à Paris en 2015, Alexis a donné des cours de permaculture à Londres.
Alexis a également fait cinq cours de Vipassana (retraites de méditation en silence de 10 jours). Il est végan depuis son premièr cours de Vipassana en mai 2017. Alexis a suivi des cours de cuisine végane avec Melle Pigut chez La Parenthèse Végétale (devenu Végétalise-Toi, une école 100% en-ligne) et Joelma Leitao de Sol Semilla. Il adore cuisiner et Blanche aime bien ce qu’il cuisine !

Blanche est enseignante à Paris. Elle intègre la permaculture dans plusieurs de ses cours. Elle a également fait un cours de Vipassana. Blanche est devenue végane en 2023 après avoir regardé le documentaire « Dominion » qui décrit de manière graphique la brutalité de l’élevage industriel et qui montre que d’être végétarien.ne, en termes de soufrage animal, n’est pas mieux que d’être omnivore.

Ne nous croyez pas sur parole

Voici quelques témoignages de certaines personnes adorables qui ont déjà suivi l'un de nos cours

Quentin Lasson

J'ai participé au week-end formation de la Grande Raisandière autour de la permaculture et de la cuisine végane. Il serait menti de dire que j'ai aimé ces jours passés là-bas, tant ce weekend a dépassé mes espérances. Blanche et Alexis ont été d'un accueil irréprochable. A peine arrivé chez eux on croirait les connaître depuis longtemps. D'une très grande pédagogie, on apprend beaucoup de choses dans le respect et la bienveillance. Avec eux il n'y a rien de plus simple que la permaculture et la cuisine végane ! Et puis Alexis est un chef exceptionnel qui nous a régalé du matin au soir ! Ce weekend a bousculé mes idées reçues et à fait naître en moi l'envie de continuer à vivre comme eux : engagé et passionné.

Laurence Rodriguez

Ce week-end nous invite à nous interroger sur notre mode de vie et ainsi à trouver d'autres voies pour une vie plus harmonieuse, pour une meilleure connaissance de soi… mais aussi des autres. Je remercie vivement Alexis et Blanche pour leur accueil chaleureux et généreux, qui a été un élément clé dans la réussite de ce beau moment.

Grant Butcher

Blanche et Alexis, merci sincèrement pour la générosité de votre accueil! Votre projet est inspirant à plusieurs niveaux et je me sens privilégié d'avoir participé à ce week-end.

Frédéric Aublé

Ce week-end m'a montré à quel point le sujet de la permaculture est vaste et à quel point il a une valeur pratique pour améliorer la vie de la Terre mais aussi des humains.

Vanessa Filhol

Ce week-end a été très rafraîchissant et instructif, le tout dans la bonne humeur et la joie communicative. J'ai adoré ce que nous avons fait dans le jardin et l'atelier créatif du deuxième jour.

Annick Rivoire

J'ai trouvé le week-end extrêmement inspirant, incroyable, engageant, stimulant et motivant!

Florence Marchal

Le ton général du week-end a été donné par la personnalité de nos hôtes: nous avons baigné dans l'intelligence, la bienveillance, la générosité, l'ouverture, l'humour, l'amour, la curiosité et la détermination.

Sophie Gravot

Splendide week-end! Très riche en échanges humains. Nos échanges et nos travaux m'ont permis d'avoir une vision plus claire de ce qu'est l'état d'esprit «Permaculture». Le rythme des jours est bon: alternance de moments de médiation, de réflexion, d'échange et d'activités très physiques dans le jardin. Les chambres sont très confortables et j'ai très bien dormi. Les repas étaient délicieux même pour un non végétalien comme moi! Les activités dans les jardins ou à l'étang étaient intenses et variées (confection d'un compost de lasagnes, arrosage, creusage de tranchées, désherbage, plantation, tonte, obtention de la salade et des fruits pour les repas ...).

Julien Lesachey

Ces deux jours étaient particulièrement riches en échanges avec un groupe super intéressant et des activités au top ! Voir un projet concret donne encore plus de valeur au concept de permaculture, qui est plus une philosophie de vie qu'une simple manière de cultiver la terre. Je vous remercie également pour l'introduction au Vipassana. Méditer en groupe presque une heure m'a rassuré et je pense désormais m'inscrire à une retraite de Vipassana.

Stéphanie Charlat

Quel week-end fabuleux que nous avons partagé ! J'ai eu du mal à atterrir lundi matin, des mots et des images plein la tête ! Je vous remercie beaucoup pour ce bon moment qui a confirmé mes envies de changements et mon investissement pour la permaculture. Le week-end a été très riche, et ton accompagnement très motivant.