2021 a été, à certains égards, une année frustrante. Nous avons perdu la plupart de nos fruits des arbres à cause d’une gelée en mai. Les tomates ont eu le mildiou à cause de la pluie entre avril et juin. Certains de nos jeunes noisetiers sont morts à cause du manque de pluie de juin à septembre (la quatrième sécheresse en autant d’années). Nous avons commencé à pomper dans le puits réhabilité, mais l’eau contient des pesticides. À cause du Covid, nous avons dû annuler des cours et les annulations de dernière minute ont réduit le nombre de participants aux cours que nous avons organisés.
Mais malgré tout cela, nous avons fait avancer de nombreux projets en 2021 et nous avons rencontré des gens merveilleux à la ferme. Merci donc à tous ceux qui nous ont aidés. C’est vraiment très inspirant et touchant de rencontrer autant de personnes qui veulent faire la différence.
Nous avons actuellement quatre weekends d’initiation ouverts aux inscriptions :
– 18-20 mars et 20-22 mai : Permaculture, Cuisine Végane, Fermentation et Plantes Sauvages Comestibles
– 22-24 avril et 24-26 juin : Permaculture et Méditation
Il reste des places pour tous les weekends. Comme toujours, les stages sont gratuits et nous couvrons nos frais grâce aux dons.
Nous avons eu du mal à persuader Helen, une participante au stage, de planter le chou kale dans ses mains. Elle voulait l’emporter chez elle pour décorer son appartement !
Le puits a été magnifiquement réhabilité et il est équipé d’une nouvelle pompe. Cela signifie que nous pouvons remplir les mares s’il y a une sécheresse et arroser les plantes/arbres jusqu’à 150m de distance. Cependant, nous avons décidé de ne pas raccorder la maison car, selon le laboratoire qui l’a testée pour nous, l’eau contient des pesticides datant des années 1960 et 1970. Les pesticides des 50 dernières années sont encore en train de se frayer un chemin jusqu’à la nappe phréatique qui est à 25m quand même !
Que pouvons-nous faire ? Nous nous sommes plaints au président du conseil régional, mais ses aides nous ont simplement dit de ne pas boire l’eau ! À terme, nous pouvons installer des lits de roseaux (bassins de filtration) entre le puits et la mare principale. Pour l’instant, nous avons juste placé des plantes phyto-épuratrices, comme la menthe aquatique et les iris, à l’endroit où l’eau du puits arrive dans la mare principale.
Pour avoir un défi de plus, nous creusons une mare à la main. Et aussi pour illustrer à quel point nous sommes dépendants des combustibles fossiles. Celle-ci pourrait prendre 10 ans à se remplir alors que les nouvelles mares de fin 2020 ont été creusé en trois jours avec une tractopelle.
La borne de charge de voiture électrique a été installé. Avec 22kW, elle est environ sept fois plus rapide qu’une prise domestique. Attention : nous n’avons pas de VE (nous louons occasionnellement une Zoé de Renault) et nous ne pensons pas que les VE soient une partie essentielle de la solution. Ils constituent avant tout un pas vers un air plus pur dans les zones urbaines. Mais ce n’est qu’un demi-pas à cause de la pollution particulaire dûe aux pneus. La solution, pour nous, c’est plus de transports publics, plus de vélo et beaucoup plus de covoiturage. Et moins de trajets, évidemment !
Le point culminant de l’année 2021 est sans aucun doute la nouvelle serre. Elle a été construite par un duo père-fils non loin de la ferme à Rambouillet. [https://www.serreenbois.com/] Elle a des fenêtres qui s’ouvrent automatiquement (sans électricité) dès que la température atteint 18C. C’est vraiment la huitième merveille du monde ! Enfin, du monde d’Alexis en tout cas !!! Merci Cédric, Elodie (enceinte de sept mois à l’époque !), Grant et Aymeric pour votre aide avec l’érection.
Nous avons perdu beaucoup de fruits, de maïs, de haricots, etc. à cause d’une gelée en mai 2021. En fait, aucun des fruits que nous avons mis en bocal en 2020 n’a poussé en 2021. Cela a été un vrai choc qui nous a appris une dure leçon sur la résilience. Mais les framboisiers faisaient plus de deux mètres de haut et étaient pleins de fruits tous les jours. Et les mûres étaient abondantes. Nous avons donc fait beaucoup de confiture de framboises et de mûres !
Pour tout vous dire, nous avons une WWOOFeuse, Anastasia, qui revient chaque automne pour faire la confiture de mûres ! Merci Anastasia !
Le forêt-jardin s’étend dans le champ à une vitesse remarquable grâce notamment à nos WWOOFeurs et WWOOFeuses, dont 28 sont passés par la ferme en 2021. Il contient maintenant des abricotiers, un nectarinier, des pruniers, des mûriers, des poiriers, un cognassier, des cerisiers, des pêchers, des pommiers, des noisetiers, des ginkgo bilobas, des groseilliers, des framboisiers, des mûriers sauvages, des tayberrys, des cassissiers, des plantes de fertilité comme la consoude et les orties, des aromates comme la menthe, la sauge et l’origan, et une variété de fixateurs d’azote comme l’elaeagnus, le caraganier de Sibérie et l’argousier. Pendant la saison de croissance, les espaces sont comblés par du maïs, des citrouilles, des pommes de terre, etc.
Autour du forêt-jardin il y a un début de clôture (« la ligne Maginot ») pour le protéger des chevreuils et des sangliers. Merci Cédric !
Le champ commence à avoir un aspect un peu plus varié. Il a été difficile de planter des engrais verts et des fleurs pour les pollinisateurs à cause des sécheresses que nous avons subies, mais il y a des signes prometteurs. Les abeilles des ruches du village viennent toutes ici (nos voisins disent qu’ils les voient voler vers chez nous !), ce qui est compréhensible puisque nous sommes la meilleure source de nourriture à des kilomètres à la ronde !
En 2021, nous avons commencé à ajouter de sérieux nutriments à la Chataigneraie : le popo de nos toilettes sèches ! Une de nos WWOOFeuses a eu la tâche enviable de répandre le popo qui avait maturé dans une caisse pendant neuf mois. Beau travail, Ethel ! Et merci à tous ceux qui sont passés par la ferme pour leurs dons !!!
Les WWOOFeurs sont toujours les bienvenus si nous avons de la place. Vous devez vous inscrire via WWOOF France.
Solution du moment : M pour Manuelle (Tondeuse Manuelle)
Le cadeau de Noël d’Alexis (pour lui-même !) était une tondeuse manuelle haut de gamme Fiskars. C’est une véritable beauté ! Une solution à la fois ancienne (de nos grandparents) et moderne. Cet outil haute performance mais faible impact va nous permettre d’utiliser beaucoup moins le tracteur tondeuse à essence. Et, comme pour la faux, elle nous évitera des abonnements à une salle de musculation, car, malgré les bons mots de Fiskars, il faut quand même faire un effort ! Mais c’est un effort joyeux.
Tous nos vœux pour 2022,
Alexis, Blanche, Louis & Thelma
Bravo pour cette annee difficile! Meilleurs voeux pour un climat plus clement cette annee. J’adore lire votre newsletter!
Coralie (Melbourne, Australie)