2025 a été encore une année plein de belles choses, d’abondance et de nouveautés dans notre ferme en permaculture !
Une nouvelle mare, entièrement creusée à la main, voit le jour au milieu du grand champ. L’objectif est qu’il devienne la pièce maîtresse d’une oasis de fleurs sauvages et de biodiversité. Nous prévoyons également de construire quelques cabanes rustiques autour de la mare, pour les personnes qui souhaitent se rapprocher un peu plus de la nature !
Nous avons récolté 80kg de châtaignes à l’automne. Une quantité tout à fait honorable. Mais à terme, avec 40 châtaigniers greffés et 40 châtaigniers sauvages, nous devrions pouvoir espérer récolter près de quatre tonnes !!! C’est pour cela qu’Alexis a fait son tout premier WWOOFing en novembre, dans une ferme de châtaignes en Ardèche, où il a passé deux semaines à trier des châtaignes et à se familiariser avec les machines dont nous aurons besoin pour développer notre activité.
La nouvelle serre s’est avérée très productive en tomates. Et dans le jardin nous avons eu une abondance de poires, de pommes, de poireaux, de graines de soja, de pois, de pommes de terre, de raisins, de framboises, de courgettes, de courges, de groseilles à maquereau, d’ail, de bettes, de fèves, de haricots verts, de haricots d’Espagne, de pêches, de figues, de cassis, de groseilles rouges, de citrouilles, de prunes, de salades, d’herbes aromatiques, de radis daikon et bien d’autres choses encore.
Comme vous pouvez constater, notre réserve est bien stockée !
Nous avons produit notre premier vin cette année. Château Grande Raisandière a une belle couleur et son bouquet semble très prometteur, mais malheureusement, il était imbuvable. Nous pensons qu’il a été trop oxygéné entre la fermentation et la mise en bouteille. Nous ferons mieux l’année prochaine !
Cette année, nous proposerons des cours de permaculture de cinq jours une fois par mois. Le premier aura lieu du 9 au 13 mars. À partir de maintenant, nous allons donner aux participants un aperçu de tout ce que nous faisons ici : culture de fruits et légumes, fermentation, énergies renouvelables, récupération des eaux de pluie, cuisine végétale, cueillette, méditation, etc.
Les journées seront structurées autour de thèmes (permaculture ; énergie et eau ; alimentation ; effondrement, autosuffisance et résilience ; bonheur et permaculture humaine) avec des ateliers, des discussions, des films et des exercices.
***Vers une nouvelle compréhension de la permaculture : où tous les êtres sont valorisés, pas seulement les humains, où la méditation et d’autres pratiques contemplatives sont essentielles, où les communautés sont intégrées dans une économie coopérative.***
Du 9 au 13 mars, du 13 au 17 avril, du 18 au 22 mai, du 8 au 12 juin – cours de cinq jours à 500 €, comprenant l’hébergement (en chambres doubles), les repas (brunch et dîner) et les frais de scolarité (10 à 12 heures par jour).
Vous recherchez un lieu éthique et inspirant à la campagne, non loin de Paris, pour organiser un séjour d’entreprise ? À la Ferme en Permaculture de la Grande Raisandière, à seulement deux heures de Paris, nous pouvons vous proposer :
• Six chambres pouvant accueillir jusqu’à 12 personnes (et davantage en été sous des tentes)
• Une cuisine locale, végétale et de saison
• Des cours et ateliers optionnels en français et/ou en anglais (jardinage en permaculture, cuisine végétale, fermentation, cueillette, méditation)
• Un espace pour les séminaires et ateliers d’entreprise (avec Wi-Fi)
• 6 hectares de calme, de nature et de faune sauvage, ainsi qu’un étang de baignade
• Une bibliothèque consacrée à la permaculture et à la politique, ainsi qu’aux romans
Découvrez ce court métrage sur notre ferme : https://youtu.be/2fjg7kuY2_w
Et n’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez plus d’informations : info@lagranderaisandiere.fr
Nous avons finalement décidé d’être prudents concernant le restaurant. La soirée test en juillet s’est très bien déroulée, mais nous avons conclu que nous avions vraiment besoin d’une cuisine de préparation si nous voulions respecter les règles d’hygiène strictes en France. Nous allons donc nous contenter de proposer des tables d’hôtes (que vous pouvez réserver en nous appelant 24 heures à l’avance) et de fournir le service traiteur pour les soirées organisées par notre association.
En ce qui concerne notre association, elle progresse bien. En 2026, nous proposerons davantage d’ateliers d’École du Dimanche Alternatif (29 mars, 26 avril, 31 mai, 28 juin) ; nous prévoyons une journée consacrée à la biodiversité ouverte au public samedi le 13 juin ; et nous nous préparons à planter des haies pour les agriculteurs, les maraîchers, les écoles, les entreprises, bref pour tous ceux qui possèdent un peu de terrain.
Voilà, voilà, comme je vous ai dit, plein de belles choses. Espérons que 2026 sera tout aussi inspirante et amusante.
Une mauvaise nouvelle pour finir : Rebelle, la chienne de notre voisin, que l’on baladait, nourrissait et surtout aimait, est morte cette nuit dans son sommeil. Elle nous manquera beaucoup.
Que votre 2026 soit abondant !
Bises, Alexis, Blanche, Louis et Thelma
